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仿手工饺子机的优势

仿手工饺子机的优势

发布时间:2018.01.12 新闻来源: 浏览次数:

  仿手工饺子机采用面团经过多道压辊压制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋没有任何破坏,面皮富有弹性、口感好、有嚼劲,与手工水饺完全相同。面皮经过制成筒状后,再注馅,废皮可直接回收利用。制皮、面皮制筒、注馅、成型于一体,自动化程度高,结构紧凑,设备的维护、清洗方面简单。采用双变频调控,操作简单,与面、馅接触处均采用不锈钢及PU输送带,符合食品卫生要求。

  该设备可以生产中厚变薄的饺子皮,面皮一次成型,流水式生产,自动化程度高,该设备具有操作简单、高效节能、安全卫生、轧轮调距大、噪音低、无边角废料、外形美观等优点。开机后只需将面团放进料斗,即可自动输送辊压,出料口自动输出压好的面皮,自动撒粉,无需人工额外操作,使所生产的饺子在外观、口感、重量达到统一,从而彻底改变了目前生产效率低,员工浪费、二次污染、速冻后中间裂口等现状,该设备可与和面机、压面机及输送带组成水饺连续生产流水线。

  仿手工饺子机依照饺子的成形特征,选用双控双向同步定量供料原理,出产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定进口,开机即可主动出产出饺子。只需更换模具,就能够制造出不一样形状、不一样规范的面点食物。如:一般饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨、水晶饺子等。操作简练,可控性强,饺子机馅量巨细、面皮厚薄随时可调,出产出的饺子,皮薄馅满。出产速度快,省工省时。


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